Lentils & Sage Velouté

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Braised Cuttlefish, Merguez Sausages & Chickpeas

Picpoul de Pinet - Château de La Mirande 2023 Picpoul de Pinet

or

Seared Wood Pigeon Breast, Beetroot & Membrillo Jus

Cote Roannaise - Domaine Serol, Eclat de Granit 2022 Gamay St-Romain

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Cauliflower Risotto, Pine Nuts & Parsley Pesto

Languedoc - Laurent Miquel - Solas Rouge 2021 Pinot Noir

or

Seared Seabream, Chicory & Blood Orange

Chablis - Domaine Gérard Tremblay 2023 Chardonnay

or

Grilled Pork Loin, Crushed Root Vegetables & Sauce Charcutière

Rhone - Famille Perrin, Vinsobres Les Cornuds 2021 Syrah, Grenache

 

Légumes - 5.5 each

Roasted New Potatoes; Panisses: Ratatouille

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Cheese of the Day

Mosel - Riesling Trocken, Alfred Merkelback 2022 Riesling

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Coffee & Sambuca Ice Cream Profiterole

Monbazillac - Domaine de L'Ancienne Cure 2020 Sauvignon, Sémilllon

or

Chocolate Moelleux, Crème Fraîche & Brandy Soaked Prune

Maury - Domaine Mas Amiel Vintage Rouge 2020 Grenache Noir

 

5 courses - £43pp 

(with wine pairing £65pp)